कुरकुरे पोहा ओर चना दाल के बड़े

सामग्री :
2 कप भीगी चना दाल ,
2 कप भीगे पोहे ( चिड़वा ) ,
2 बड़े चम्मच हरी मिर्च -अदरख पेस्ट ,
1 बड़ा चम्मच कटा हरा धनिया ,
4 बड़े चम्मच खट्टा दही ,
2 बड़े प्याज कटे हुए ,
2 बड़े चम्मच तिल ,
2 छोटे चम्मच साबुत जीरा ,
तलने के लिए रिफाइंड तेल व नमक |
विधि :
चना दाल को पानी से निकालकर दही के साथ दरदरी पीस लें , उसमें भीगे पोहे डालकर मिला दें |

फिर अदरख-हरीमिर्च पेस्ट ,हरा धनिया , प्याज , तिल , जीरा , नमक डालकर मिला दें अब गोले बनाकर हाथ से दबा लें और फिर गरम तेल में वड़ों को तल लें |